이번 주말에는 남편 친구네 가족과 함께 캠핑을 다녀왔어요:) 캠핑하는 날 저녁에 비가 온다고 해서 따끈따끈한 국물에 소주 한잔하면 좋을 것 같아서 밀키트 안주를 준비했습니다. 캠핑가서 피칭하고! 아이들이랑 놀아주고! 저녁까지 해먹었는데! 안주도 요리하기 힘들잖아요. 이럴 때 밀키트는 간단하면서도 맛도 보장되어 정말 유용한 것 같아요. (대기업맛 최고!)
이번 주말 캠핑에서 먹었던 소주 안주로 딱 좋은 밀키트 2가지를 소개해드릴게요!
바지락 술찜
남편과 저 둘다 바지락 술찜 좋아해서 가끔 해먹는 요리에요. 사실 바지락과 청량 고추, 화이트와인이나 정종 조금이면 밀키트 아니어도 쉽게 할 수 있어서 밀키트는 처음 구매해봤어요. 초간단 요리로 총 요리시간이 10분도 되지 않아요! 고기 먹고 남은 양파,고추, 마늘까지 싹 넣었더니 얼큰하고 맛있는 바지락 술찜이 되었습니다!
꼬치 어묵탕
바지락 술찜을 먹고 나서는 꼬치 어묵탕을 먹었어요:) 바지락 술찜 국물이 너무 좋아서 오뎅탕 내용을 추가해서 끓여주었습니다. 원래는 꼬치어묵탕 밀키트에 냄비까지 포함되어 있어서 별도 냄비가 필요하지 않아요! 설거지까지 줄여주는 간편함입니다. 개인적으는 오뎅이 국물을 많이 먹어서 살짝 불은 듯한 오뎅을 좋아해요. 바람이 불어서 불이 약해지기도 해서 조금 오래 끓였주었더니 취향에 맞는 통통한 오뎅이 완성되었어요. 얼큰하고 맛있었어요. 꼬치는 총 11개 들어있어서 4명이서 2~3개씩 먹었습니다.
캠핑지에서 따뜻한 국물이 먹고싶다면, 소주에 딱인 안주를 찾는다면 꼬치 어묵탕과 바지락 술찜도 좋은 선택인 것 같아요.
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