캠핑음식 추천_용인 무인 장어 매장 "장어를 담다"

10월에 연휴를 맞이하여 2주 연속 캠핑을 다녀왔습니다:) 매번 캠핑 때마다 고기만 굽는 것 같아서 뭐 특별한 것 없나 고민하다가 장어를 선택했는데요~! 너무 맛있어서 2주 연속  장어를 먹었네요~ 무인매장으로 운영하고 있어서 구경도 실컷하고 고를 수 있고, 가격도 저렴한 데다가 정찰제여서 더욱더 마음에 들었던 용인 무인 장어 매장 "장어를 담다"입니다. 가격도 저렴하고 토실토실 살이오른 맛있는 장어 "장어를 담다" 후기를 작성해 볼게요.
 
 

위치 및 영업시간

장어를 담다는 이마트 흥덕점 맞은편에 위치해 있어요. 추석연휴 때 구매하러 가는 거여서 혹시 물건이 없을까 봐 미리 전화드렸는데 당일 아침에 물건이 들어왔다고 걱정 말라고 해주셨어요.

• 영업시간: 9:30~21:30
• 주소: 경기 용인시 기흥구 흥덕2로 85 1층 102호

 

 

 

 

외관 및 내부모습

깔끔한 외관 및 내부 모습입니다. 냉장고와 계산할 수 있는 키오스크 기계로 구성되어 있고요. 손질장어와 초벌장어 외에도 장어즙과 선물세트도 판매하고 있었어요.

이틀 전에 예약하면 택배로도 받아볼 수 있다고 해요 (3kg 이상 시 무료 배송) 캠핑 전날 따로 구매하러 가는 게 번거로워서 다음번에는 미리 택배 주문하려고요! 
 

메뉴 및 가격

메뉴는 손질장어와 초벌장어로 구성되어 있어요. 오늘의 시세로 가격이 적혀있는데 제가 2번 방문했을 때 가격은 동일했어요~ 캠핑장에서 직화 해서 먹을 거여서 초벌장어로 2마리 골라주었습니다. 도화젓, 깻잎, 생강, 소스도 판매하고 있어요.

 

토실토실한 초벌 장어로 2마리 골라 담았습니다. 깻잎, 생강과 소스도 종류별로 하나씩 담아주었어요. 계산은 간단하게 키오스크로 하실 수 있어요. 장어마다 무게와 가격이 조금 달라요. 전 61,500원 나왔어요:)

 

초벌장어 맛있게 굽는 방법

초벌 장어를 굽는 방법입니다.
1) 먼저 장어를 반으로 잘라서 살 부분을 노릇하게 구워주세요. 기존에 장어집에 가면 껍질부터 구워주셨던 것 같은데 살부터 구우라고 해서 시키는 대로 했습니당~! 
2) 먹기 좋게 자른 후 옆면을 세워 양쪽 모두 구워주세요.
3) 등부분을 팬에 올려 동일하게 구워주세요.
4) 양념구이는 90% 정도 익은 상태에서 양념을 바른 뒤 약한 불에 양념이 타지 않게 익혀주세요.

식당 가서 먹는 맛 부럽지 않아요~ 일행모두 감탄하며 맛있게 먹었답니다. 특히 생강과 깻잎과 함께 먹는 게 맛있으니까 꼭 깻잎과 생강도 담아가시기를 추천드려요. 싱싱하고 맛있는 장어를 이렇게 쉽게 먹을 수 있다니 앞으로 종종 장어를 담다를 이용하게 될  것 같습니다. 캠핑용으로도 딱이고요~

특별하면서 간단한 캠핑요리를 찾으신다면 장어 한번 구워보세요 :) 후회하지 않을 거예요!